FESTEGGIA CAPODANNO CON NOI!

Franceschetta58 è lieta di aspettare con voi l’inizio del nuovo anno con un menù speciale accompagnato da un abbinamento vini dedicato.

Menu

Zuppa di Cannolicchi
Pasta, scampi, aringa e dragoncelli
Manzo, ostriche e caviale
VegeTHAIble
Ravioli di Bollito
Piccione, midollo e tartufo
“Forse un Sorbetto”
Dolce di Natale (cioccolato, noci e lenticchie)

Abbinamento vini

Giulio Ferrari, 2010, Riserva del Fondatore
Mathieu Cosme, 2021, Vouvray
Pietra, 2021, Vitovska
Dieboit-Vallois, extra brut, blanc de blanc
Piero Busso, 2019, Barbaresco
Vigne di san Lorenzo, 2016, “Oudeis”, Jèroboam(3lt)
Dott. Giuseppe Cappellano, Barolo Chinato

120 euro menu
80 euro abbinamento vini

Per info e prenotazioni scrivere a
info@franceschetta58.it