Influenze delle tradizioni culinarie italiane e dei numerosi souvenir raccolti intorno al mondo si incontrano e si mescolano, fino a fondersi nella dispensa contemporanea che fa della Franceschetta58 un locale semplice ma allo stesso tempo inusuale.
franceschetta58, Francesco Vincenzi, Massimo Bottura, Modena, dispensa contemporanea
Aperto da lunedì a sabato sia a pranzo che a cena, Franceschetta58 offre un menu alla carta e duemenu degustazione, con la possibilità di aggiungere l’abbinamento vini.
