Stuzzichino e calice di benvenuto
Zuppetta di pesce con spuma di aglio dolce
Pasta mista di Gerardo di Nola, brodo di calamaro bruciato, ostrica e limone
Riso all’anguilla affumicata
Lingua di vitello, salsa al merlot e tartufo, cavolo marinato
Filetto di selvaggina, ruta, pepe rosa e salsa ai mirtilli
Tiramizucca e lenticchie
Crostatina agli agrumi, gelato al cioccolato e salsa al nocino
Brindisi
100€ a persona bevande escluse – 50€ abbinamento vini
Le prenotazioni potranno essere effettuate solo tramite email all’indirizzo reservations@franceschetta58.it